Produkter for gin cocktails (1)

Gin er en brennevin laget ved aromatisering av nøytral alkohol med einerbær og andre krydder (engelsk, koriander, ingefær, dill…) Oliviers personlige preg er å tilsette sitron og Génépy. Derav navnet «Gin des Sommets», og ja, i de sørlige Alpene har vi også vår regionale gin! Ginene var opprinnelig britiske eller hollandske. Den kan nytes ren med noen isbiter, eller på knust is, eller i kjente long drinks som Gin Fizz og Gin Tonic. Disse to cocktailene ble laget av den britiske marinen under deres mange reiser.